Bier elf der Rhaner Probierbox - das leichte Weissbier. Und es versöhnt direkt nach dem alkoholfreien von gestern. Matt orange, ordentlich hefetrüb, und in der Nase stehen weder Banane noch Nelke auf der Vermisstenliste. Die Schaumkrone ist perfekt sahnig, hoch und beständig. Im Antrunk ist das Bier crisp, gut carbonisiert und zugleich erstaunlich vollmundig für ein leichtes Weissbier, dabei angenehm trocken und mit fruchtig hopfigen Momenten gespickt. Hier und da blitzen auch ein paar Getreidenoten auf, jedoch bleibt der weizenmalzige Körper federführend. Und nochmals sei wiederholt, dass ich sehr überrascht bin, wie viel Hefeweizen nach klassischem Geschmack die nur 3.7% Alkoholgehalt parat haben. Keine Spur wässrig, kein Anklag alkoholfreier Geschmackskompromisse. Toll gemacht!