Arviot
CervesiumHH
@ Bierbühne Hamburg: Craftbeer Rockstars3 years ago
3.3
Ein Weìzenbock aus Lübeck hat mal was. Kräftige Farbe, schöne Blume. Der Geruch überrascht mit Nuancen von Orangen und Aprikosen. Banane? Fehlanzeige. Der Antrunk zeigt einen kräftigen Malzkörper und sorgt für Vollmundigkeit. Geschmacklich weicht es dann aber vom Geruch ab. Immer noch leicht fruchtig, aber nicht mehr so klar identifizierbar und nun auch mit einem Hauch Banane. Eine Spur Bittere schwingt immer mit. Der Alkohol ist zunächst unauffällig, macht sich aber zunehmend bemerkbar, störend wird er nicht.
Kein Vergleich zu Gutmann & Co, interessant jedoch allemal.