Excellente ! Quand on hume la mousse, on sent une odeur de pain grillé. Légère en bouche. On sent vraiment le pain en fin de bouche. Je recommande cette pépite artisanale.

Une avec du pain. Couleur blonde, trouble avec trop de mousse. Nez assez pauvre, céréales et un côté cidre. On retrouve ça en bouche, c'est rustique, plutôt sympa, mais le tout est trop léger et s'efface vite, dommage.

C'est toujours bien rustique et l'abondance de céréales est vraiment sympa L'ensemble est plutôt rond et assez proche d'un cidre