Avis
Ewiq
@ Valtionhotelli3 years ago
4.0
Jospa tämä Fidens vakuuttaisi minut. 🤞
Aikaisemmat eivät ole sitä meinaan aivan tehneet. Tölkityksestä noin neljä viikkoa. Ainakin mun lempparihumalat on laitettu keittoon; Citra ja Strata. 🥰
Tämän panimon kaljakeitokset ovat olleet itsellä järjestäen sameita ja tummankeltaisia. Hieman jopa ”likaisia.” Ei niin kauniita hopseja kuin Monkishilla ja monella muulla.
Tuoksussa paljon kovin tuttua Citran sitruksisuutta, mutta ei ihan niin raikkaana kuin odotin. Tuoksu on kieltämättä vähän piipussa, vaikka onkin tasoa ihan kiva. Stratan lehtisyys löytyy helposti.
Eikä makukaan pääse aluksi sille tasolle mitä odotin, mutta keskivaiheilla olut aukesi edes hieman enemmän.
Ei tämä silti ole lähelläkään parasta sitä Citra-Strata -hopsia mitä odotin. Raikkaus on puolitiessä vaikka onhan tämä tuhti ja paksu mehu, mutta se ei vaan riitä että tykkäisin jumalattomasti. Äh. Murr.
Ehkä huono, hapettumaan alkanut tölkki tai erä. Loppu kaljasta olikin jo ylikypsää sitrusta. Ei pahaa eikä epämiellyttävää, mutta kypsää.
Kuulemma tölkkikohtaisia eroja on.
Jussina avaan panimon Eugene’s Axen - ehkä se räjäyttää hopsipankin?
Zaa Z
@ Fidens Brewing Company3 years ago
4.5
Tämä erä julkaistu 3 viikkoa sitten.
Ensimmäinen Fidens, jossa on vähän enemmän luonnettakin. Runsas ja paksu totutusti. Pehmeä suutuntuma.
Maultaan reilumman pehmeän ja makean trooppinen (tuoretta ananasta, mangoa, appelsiinia), kepeää hapanta sitrusta ja kuivattavaa humalaista vihreyttä.
Katkeroa jää pitkään.
Tosi hyvä dipa. Vähän kuivakka lopulta.
Winzard
@ K-kauppa Palmen4 years ago
4.7
Toinen hype-Fidens. Tämä DIPA on humaloitu Citralla ja Stratalla.
Kaatuu lasiin uskomattoman vaalean keltaisena ja mehuisana. Pienikuplainen vaahto käväisee pinnalla.
Tuoksu on jälleen ihan uskomaton. Miten voi olla näin raikasta ja samalla syvää humalakäpyisyyttä.
Maku räjäyttää pankin. Tuoksun lisäksi myös Strata tuo nyt ihanaa herukkapuskaisuutta mukaan. Ei tätä pysty kuvailla. Ihan huikeaa tavaraa.
En pysty kertomaa mistä tämä maku johtuu, mutta tässä on sitä jotain, ja nyt ymmärrrän miksi ihmiset jonottaa tätä keskellä yötä.