4 ratings
Bière De Ronsard "La Cassandre De Vendôme"
6.0% Other Traditional / Historical ale
Reviews
Dockteur S
1 year ago
3.7
Bière blonde
Un nez fruité
En bouche un bon goût de fruit
On s'en bien le pineau d'Aunis
Corentin joseph
2 years ago
3.0
Le Démon de la Bière
@ Brasserie Guillaume3 years ago
3.7
Une série, Bière (Pierre) de Ronsard, en partenariat entre Vendôme, la ville de Ronsard et la Brasserie Guillaume.
La Cassandre de Vendôme mêle du jus de raisin (cépage Pineau d'Aunis) à la bière.
Couleur orangée avec une mousse moyenne et abondante qui s'estompe vite.
Le nez dégage les arômes poivrés du cépage mélangés aux malts.
En bouche, les fruits rouges sont là, avec une note acide et poivrée. L'alliance avec les céréales est maitrisée. Originale et sympa !!
Karmic
3 years ago
3.5
Elle sent bon la céréale maltée
Elle est très jolie, couleur abricot et hazy à la lumière
La mousse tient à peine le service
En bouche elle est vineuse et c'est plutôt bon. Assez grasse avec quelques sucres résiduels elle s'éloigne des pils souvent plus dry
Le retour est gentiment épicé et se prolonge sur des notes de miel