Robe : noire opaque avec une généreuse et éphémère mousse couleur crème. Au nez : arômes torréfiés de café, de réglisse et arômes fruités de vin (savagnin) En bouche : la bière est ronde en bouche. Elle dévoile des notes de fruits confits et cerise rappelant les barley wine puis des notes torréfiées de café avec une pointe de chocolat au lait. Le final est assez sucré Bilan : la version vieillie en fut de vin de savagnin de la double feond. Bière sympa pour l'apero. A déguster avec modération vu les 12.5°.

Double imperial dark saison. Entre la stout et le vin, très puissante en bouche et légèrement liquoreuse.