Mustaherukka pääsee todellakin oikeuksiinsa. Siiderityyppinen miidi, jossa raikkaus on vahva ominaisuus.

Ei ehkä ihan Mead, ainakaan perinteinen sellainen. Hunaja maistuu vain vähän. Muuten maistuu laimealta mustaherukka mehulta. Humalointi aika lailla olematon.

Tässä kohtaa erikoisesti mistaherukka ja valmiiksi väljähtänyt limonadi. Toisaalta pysytään pinnan yläpuolella, mutta loppuun asti herukan maun vain häilyvyys estää tätä juomaa nousemasta mitenkään erityiseksi.

En ihan tätä odottanut, mutta ihan maistuva yllätys. Mustaherukkamehumainen, hapotettu juoma, jossa hunaja makeuttaa hieman taustalla. Humalia en kyllä löydä. Sellainen kotiviinin, lonkeron ja siiderin välimaastoon asettuva kokonaisuus. Odotin enemmän simamaisuutta, mutta aikasta hyvä on tämäkin. Ei ehkä mene jatkoon, mutta kyllä tämä maistamisen arvoinen on.

Yllättävää.🤔 Oikein maukas juoma vaikka hyvin vähän on yhteistä jos verrataan perinteiseen hunajaviiniin (mead) Maussa hapanta mustaherukkaa ja hyvin maltillisesti hunajaa. Kuitenkin on hyvää ja menee alas kivasti.👍 Väritys: marjamehun punaista, vaahtoa ei muodostunut.

Juoma on väriltään marjaisan punainen ja vaahdoton. Tuoksu on mustaherukkainen. Maku on mustaherukka (dominoi makua) mukana myös hunajaa. Kesäinen juoma!

Makea

Kuiva ja marjaisa.