Une stout barrel aged de la brasserie du Grand Paris. Robe noire rougeâtre. Le nez est très café et cacao Au goût texture pas trop épaisse, une amertume maîtrisée, pas trop forte, mais qui persiste. Un peu d’acidité et de framboise.

Trop acide pour une stout, il y a néanmoins un petit goût de torréfaction en fin de bouche. Hormis l'acidité, la framboise est trop discrète, et le goût du vieillissement en fût est inexistant. Pas terrible...

La débauche festival #6 Une stout avec tout ce qui l'accompagne, avec une acidité et un arome de framboise, Pas mal du tout sans être écœurante

L'acidité de la raspberrie qui accompagne bien cette stout