Une robe parfaite! (Mousse beige, reflet rouge sang). Un nez très puissant et très gourmand avec des notes très légères de café mais surtout de cacao amer. En bouche (attention: bien laisser la bière remonter en température car les arômes de cacao sont inexistants en dégustant la bière trop fraîche) c’est surprenant, une attaque puissante épicée et un finale très doux mais persistant de chocolat noir.