Das NEIPA aus Bonn steht trüb hell ocker-gelb im Glas und zeigt sich nicht so milchig wie einige seiner Artgenossen. Der helle beige Schum bildet sich bei Eingießen flach aus, um dann nur noch als Pfütze auf dem Bier zu verweilen. Typisch für ein NEIPA zeigt sich eine sehr fruchtige Nase: Tropenfrucht (Mango, Maracuja und Ananas). Der Simcoe-Hopfen versprüht einen Hauch Zitrus. Hervorragender Antrunk, sehr fruchtig präsentiert sich das Bier, dazu ein Schuss frische Zitrone. Hier hat das Bier für mich schon gewonnen: Fruchtig-frisch, aber nicht überreizt. Jetzt kommt nur noch Zugabe. Die Zitrusnote übernimmt ab der Mitte das Ruder, dazu leichte Malznoten. Die Herbe (45 IBU) zeigt sich nur leicht und verdrängt nie den fruchtigen Gesamteindruck. Das passt einfach. NEIPAs sind mit oft zu laff und zu frucht-intensiv. Das es besser geht, zeigt gerade das Ale Mania New England IPA.