Red Ale fumée de cette asso. dde brasseurs amateurs de Clermont, brassée à 1 465m d'altitude en haut du puy de dôme avec de la neige, 48 bouteilles de dispo ! Brassée avec du malt fumé et du malt tourbé. On sent bien le côté fumé (qui prend le dessus sur le tourbé) au nez et bouche, pas trop ni pas assez. Belle couleur cuivrée, belle carbonatation. Vraiment excellente, et bravo pour la journée de brassage ! (vidéo dispo sur leur page Facebook pour se donner une idée des conditions...)