Ein Traum

Das Schanzenbräu Märzen ist orange und naturtrüb gehalten und wird von weißem, gemischtporigem Schaum bedeckt. Es macht einen frischen Eindruck mit hellem Malz das an Cerealien erinnert. Schmecken tut es ebenfalls frisch. Der schlanke Körper, das weichere Brauwasser und die sehr feine Verperlung sorgen für ein geschmeidiges Mundgefühl. Irgendwie wirkt das Märzen aber flach. Das helle Malz wird von etwas langweiliger Hopfennote verdrängt. Da ist etwas Steinobst zu schmecken aber so richtig kommt das Märzen nicht aus der Sonne. Bittere und Würze sind auf niedrigem Niveau. Die Anleihen sind da aber der Durchbruch steht noch aus.

Nachdem man den Bodensatz in der Flasche gelöst hat ergießt sich ein trüb honig goldenes Bierchen mit einer recht kräftigen altweißen Krone ins Glas. Mein erster Eindruck, geschmeidig süffig mit etwas Malz und Getreide, gut geeignet im Schatten zu relexen. Da haben die Jungs von Schanzenbräu gute Arbeit abgeliefert. Von mir eine klare Empfehlung, Prost 🍻🍻

👁 minimal getrübt golden; mittelporiger, durchaus beständiger Schaum 👃 ganz dezent klingt eine malzige Süße an 👄 Zur durchaus angenehmen und ausgeprägten Malzaromatik gesellt sich eine etwas zu präsente Herbe. Mir ist das ein wenig zu viel, um wirklich süffig zu sein.

Süßlich hopfig-strohig duftend. Im Antrunk deutliche Malzsüße, angenehm rezent. Volles Mundgefühl, herb-süffig mit Karamellnoten. Der Abgang wird von angenehm fruchtigem Hopfen dominiert. Märzen, aber mit deutlich fruchtigem Einschlag, leider als Saisonbier schon ausverkauft.

Strohgelb mit festem, feinem Schaum fließt das Schanzenbräu-Märzen in mein Glas und verströmt erst mal getreidig-hefigen Duft mit zarten gelben Früchten unterlegt. Im Mund dann eine ungeheure Frische mit schöner Karbonisierung und angenehmer Fruchtigkeit, dabei immer spritzig und vollmundig - sehr leckeres Trinkbier, fein und sauber eingebraut!