Un nez un premier abord fort est épicé mais au final un nez fumé boisé. Un goût pourtant subtile un fumé tout en rondeur qui laisse un arrière goût agréable

Évidemment il faut aimer le style. Celle ci est une réussite ! Autant au nez qu’a la dégustation l’aspect fumé est dosé comme il faut, prononcé mais pas désagréable. Chacun a son histoire olfactive et gustative avec cette saveur, certains le bacon moi c’est le fromage fumé qui revient en pleine poire a chaque gorgée.

Avec le petit salé aux lentilles sa passe super bien.