🇷🇸🇷🇸 un stout très intéressant. On sent pas mal la cardamome ce qui apporte ce petit côté herbe aromatique. Le chocolat se fait assez présent ainsi que ces petites notes céréalières. Le tout est assez plat, rond et pour finir sur des notes sucrées et caramélisées. Bref c'est bon mais c'est un peu écoeurant.

Remplie toutes ces promesses ! La cardamome est présente au nez et à la bouche. C’est surprenant et réussi!

Nez : Ah ouais ! on sent bien les herbes et la cardamome ! Ça donne un côté plat salé au truc ! Un peu de chocolat épicé. Bouche : Attaque assez sucrée et Liquoreuse qui se transforme vite en herbe aromatique assez amère et assez alcooleuse il faut le dire ! Le côté chocolat céréale revient sur la fin mais c'est assez déséquilibré, la cardamome et l'alcool qui revient. Côté très salé tout du long. Bon c'est sympa mais j'y reviendrai pas.

Nez : Chocolat, cardamome, herbes, caramel / sucre brun... Bouche : Gourmande, bien sucrée, une note chocolat légère ; ça piquotte un peu avec la cardamome. Goût de céréales caractéristique qui l'ancre dans le style stout, mais pas trop en avant ici. Un peu onctueux en bouche, il n'y a vraiment aucune carbonatation en bouche, c'est spécial. Final au goût herbeux. Légère salinité couplée à une petite amertume sur le cacao. On sent les 9 degrés par contre aussi 🙃 Mouais, pas vraiment convaincu par cette IS de chez Dogma... Trop de sucre et d'alcool au détriment des arômes pour moi...

Une bière qui tabasse bien la geule et qui envoie du lourd j’adore vraiment