Der Meckatzer Bock, aus dem Hause Meckatzer Löwenbräu Benedikt Weiß, wird speziell zur Fastenzeit eingebraut. Es handelt sich dabei um ein untergäriges Starkbier mit 16,5 % Stammwürze und 7,2 vol% Alkohol. Schenkt man den Meckatzer Bock ins Glas, so zeigt sich die Flüssigkeit dunkel, kastanienbraun (48-52 EBC) und mit einem langen Schaum. Meine Nase nimmt starke Röstaromen sowie Süße und etwas Malz wahr. Das Mundgefühl ist leicht viskos, die eher unterdurchschnittliche Menge an Kohlensäure ist nicht störend, aber wahrnehmbar und der erhöhte Alkoholgehalt wirkt angenehm wärmend. Der Antrunk ist hopfig, ab der Mitte kommt erst die Süße und dann der Alkohol. Es gesellt sich eine feine Herbe (25 Bittereinheiten) dazu, welche sich beim Abgang weit in den Rachen zieht. Im Nachgeschmack wird mein Mundraum warm und ich habe Malzsüße und feine Röstaromen. Zusammenfassend kann ich sagen, dass ich persönlich sowohl die Süße als auch die Röstigkeit als angenehm und nicht zu dominant empfinde. Es handelt sich um einen tollen Vertreter, weil es sehr ausgewogen und rund im Geschmack ist.

Bin positiv angetan von diesem rötlich schimmernden Bock von Meckatzer. Sehr süffig, glatt malziger Geschmack. Würzig mit einer leichten Karamell Note. Würde ich mir wieder holen