Erstmal was grundsätzliches, ist dieses Bier nicht besser bei Traditional oder Historic-Ale aufgehoben?! Im Glas trübes goldgelb mit fast keinem Schaum. In der Nase erstmal nichts. Erst beim etwas runtertrinken und Luft ins Glas lassen kommen herbe Farmhouse Noten durch. Eher spritzig fein auf der Zunge prickelnd, Noten von ungewohntem Malz, säuerlich, geht deutlich in die belgische Saison Richtung. Dünner Körper ohne wirklich wässrig zu wirken, von dem her als Sommerbier gut geeignet. Trocken herb säuerlicher Abgang. Die große Aromenvielfalt hat's nicht, bzw ist's auch schwer beschreibbar da ungewohnte Noten. Ich hatte mal kurz Erinnerungen an Omas altes Bad... Mir hat's auf jeden Fall gefallen.

Landgang versucht sich mit seiner "Es war einmal"Reihe an einem Broyhan. Dies ist ein sehr alter Bierstil, den es heutzutage nicht mehr wirklich gibt. Im Glas hat man also ein orange-gelbes Weizenbier mit starker Trübung und kurzlebigem weißen Schaum. Da jegliche Referenz fehlt kann natürlich nur der persönlich Geschmack herhalten wenn es um die Bewertung eines so seltenen Bieres geht. Also, die Nase ist sehr mild gehalten. Weder malzig noch irgendwie hopfig. Es duftet ein wenig nach Astwerk wo man die Borke runtergezogen hat. Klar? Frisch und grün irgendwie aber nicht verkehrt. Wonach es schmeckt? Schwer zusagen, da ich kaum etwas vom Geschmack wahrnehme. Das Broyhan ist wahnsinnig mild und sehr schlank vom Körper her. Wieder spielen Malz und Hopfen eigentlich meine Rolle und man fragt sich schon, ob das der typische Biergeschmack von vor 500 Jahren war. Gebraut wird das Bier nehmlich mit alten Malzsorten wie z.B. dem Tennenmalz. Der versprochene geringe Rauch ist für mich nicht erkennbar, was auch für eine eventuelle Hopfenbittere gilt. Das Broyhan von Landgang ist insoweit sehr interessant, da es sich um einen sehr alten Bierstil handelt. Ob das Bier damals genau so schmeckte, weiß niemand. Das Landgang Bier ist süffig und frisch und eine interessante Erfahrung, die jedoch wohl nur eine Begleiterscheinung neben den modernen Bierstilen bleibt. Mein Dank geht an Cervesium für dieses Bierpräsent.