Karg Schäffler Weisse Protzig craftige Weisse aus Murnau Ein komplett anderes Weissbier ist die Schäffler-Weisse der Brauerei Karg aus Murnau. Dreckig trüb und bernsteinfarben mit Schwebteilchen steht sie im Glas. Der Schaum ist grobporig und mittellang anhaltend. Ich rieche Citrusaromen, Hefe und ein klein wenig Banane. Dann kommt der Antrunk, der leicht bitter und nach Limette und Zitrone schmeckt. Auf der Zunge kommt dann eine fast IPA-mäßige Bitternote und es bleibt bei den Citrusaromen, Hefe und einem Fitzelchen cremiger Banane. Auch im herbbitteren Abgang ist es genau so. Ein wirklich tolles Weissbier, das ich ganz bestimmt nicht aus Murnau erwartet hätte. Well done.