Flügge Elsa Goldsteiner Kellerbier Das Elsa Kellerbier der Brauerei Flügge aus der Frankurt-Schwanheimer Siedlung Goldstein ist von etwas anderer Art. Das Etikett mit Vogel in Öl ist wie immer sehr schön und man assoziiert es nicht unbedingt mit Bier. Elsa ist bernsteinfarben und trüb mit viel festem Schaum. Es riecht malzig und säuerlich fruchtig nach Beeren und Citrus. Im Antrunk ist es trocken, nur noch leicht fruchtig und malzig. Ziemlich schnell gesellt sich eine nur wenig bittere Hopfennote dazu, die bis zum wieder trockenen Finale, bestimmend bleibt. Dieses Bier dürfte polarisieren, ich finde es lecker.