Vesistöt, vesireittien yhtymäkohdat ja kosket olivat ennen muinoin monella tapaa merkittäviä paitsi kulkureitteinä, myös elinolosuhteiden tarjoajana. Tästä syystä Vääksyynkin valmistui kanava vuonna 1871. Myös hyvälle oluelle on ollut tarvetta ruoka- ja janojuomana vesireittien varrella läpi historian. Nyt päijäthämäläisen runsas mallasohra ja eurooppalainen tyylikäs jalohumala yhdistyvät klassisen maltaiseksi ja tasapainoiseksi keskiolueksi panimollamme, Vääksyn kanavan laidalla.