Warburger 1721 Westfälisches Braunbier Das 1721 aus dem schönen Warburg steht kastanienfarben, mit feiner Perlage und schnell verschwindendem Schaum, der dann aber prima am Glasrand kleben bleibt, im Glas. Es riecht getreidig, malzig und leicht röstig und diese Attribute kann man ihm auch gustatorisch zusprechen. Es ist herb und hallt röstig und herb nach. Wer Braunbier mag, oder es kennenlernen will, sollte hier zugreifen.

Das Warburger 1721 ist ein Brown Ale westfälischer Art. Die Besonderheit ist der Einsatz einer historischen Landgerste. Es ist eher auf der herben Seite angesiedelt und hat einen recht getreidigen Geschmack der lange am Gaumen haftet. So weit, so gut. Was fehlt, ist etwas Farbe, da es ziemlich blassbraun ist und es könnte zudem vollmundiger sein. Dennoch wegen der Wirkung der Landgerste einen Versuch wert.