refreshing with some lemon- nice

Ihan kiva souri, omaan makuun saisi olla happamampi.

Das Artbeer #3 von M&F ist ein gering trübes, bernsteinfarbenes Bier mit etwas Schaum. Es duftet angenehm frisch nach Solero-Eis und anderen tropischen Früchten. Der Antrunk ist frisch und schlank mit zitralem Aromahopfen im Vordergrund. Ab der Mitte entwickelt sich eine tropische Fruchtnote die etwas fehl am Platze wirkt und auch nicht ganz angenehm rüberkommt. Schwer zu beschreiben. Die auf dem Etikett beschriebene milde Säure ist aber angenehm und erfrischend. Von einem Sauerbier ist dieses Bier noch weit entfernt. Die Bittere ist angenehm ausgeprägt und sorgt für feinherbes Finish. Ich mag frische und holfige Biere, solange alles ausgewogen daherkommt. Hier ist entweder ein nicht zum Gesamtbild passender Arahopfen zum Zuge gekommen oder zuviel des Guten in die Kalthopfung gekommen. Das Hera Artbeer ist insgesamt aber kein schlechtes Bier und wird sicher Freunde finden.

Es gibt eine Fruchtigkeit im Geruch und Geschmack. Auch die Säure ist am Start. Der Nachgeschmack scheint auch zu funktionieren. Aber es gibt eine gewisse Adstringenz… diese und die Hopfenbittere in Kombination mit der Säure ist einfach unpassend. Alkohol ist zu spüren. Achja, die Bitterkeit wirkt medizinisch. Irgendwas in Form von Tabletten.