Robe noire bien opaque, mousse moyenne qui disparaît lentement. Nez et goût bien caféinés. On finit sur une pointe légèrement salée.

Pour une imperial stout, elle se révèle aussi consistante qu’une féministe de gauche. Beaucoup de principes en façade et pas grand chose à offrir ensuite, à part un esprit aqueux vaguement pétillant. Pour 11° d’alcool, c’est une fabrication moins disante. On ne se jette pas dedans, on cherche autre chose. Dommage.

A fond dans la torréfaction! Café c'est sûr, ensuite on ressent plus le choco que la vanille mais c'est leger. Peu de mousse.

Très bonne bière avec des notes de caramel intense et des notes de café/torréfié/chocolat, le tout est bien rond et liquoreux en bouche

Forte en alcool qui écrase la plupart des arômes. Moyenne.

Une Impériale bien équilibrée et douce en alcool malgré ses 11°