Bon le principe de faire de la bière avec les invendus de pain c'est cool sur le papier et c'est ce qui sauve sa note. Sinon, on m'annonce : "une rousse avec des notes fruitées, subtilement malté et houblonnée"... rien de tout ça ... pour moi c'est une blonde légèrement amère mais c'est tout. Il y a (pour moi) tromperie sur la marchandise

C’est un cinq très gourmand pour cette Nocturne Toast Ale 🤤 Au nez c’est le pain qui ressort 🥖 En bouche c’est une explosion de céréales et de fruits, genre coing. et une fin de bouche sur la brioche ! On a l’impression de boire une brioche. Vraiment. Et ce n’est pas trop sucré ! C’est mousseux en bouche, je sur kiffe !