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Foudrement Simcoe 6.8%, Brasserie L'Apaisée, Switzerland
1 ratings
Foudrement Simcoe
6.8% Sour / Wild Ale

Reviews

Post author: Decrausaz L.
Decrausaz L.
5 years ago
4.2
Bière de couleur brune, petite mousse et houblons très présents. Au nez, on sent des notes céréalières, caramélisées et citronnées. En bouche, la bière est rafraîchissante et de caractère. L’acidité est forte, le ressenti de l’alcool et de l’amertume sont de force moyenne. Les notes céréalières sont très présentes, les caramélisées sont plus subtiles et les citronnées se ressentent bien. Joli houblonnage! Au final, un excellente bière!