Ich arbeite mich derweil weiter durch die Bier-Welt und lande in Schottland. Aus der Broughton Ale Brewery stammt dieses Hopo 6,2 IPA strong & hoppy. Im Glas von dunklem Gold ist die Blume feinporig und mittelmäßig haltbar. Das Bier riecht nach purem, kräftigem Malz. Der Antrunk ist herb und rau. Von Aromahopfen keine Spur. Es wurden pacific Jade, Chinook und Columbus Hops verwandt. Dieses Bier schmeckt, als habe jemand auch das Letzte aus den Zutaten herausholen wollen. Es steckt eine unbändige Kraft darin. Es erinnert etwas an die belgischen Biere, allerdings fehlt diesem jede Süße. Im Mittelteil recken zaghaft ein paar Fruchtaromen ihre Köpfe, allerdings zu schwach, um sie im Detail zu identifizieren. Das Bier hat auch etwas von den Alt- Bieren, nur noch deutlich kraftvoller. Obwohl herb und rauchig wird es erst im Abgang richtig bitter. Es klingt lange nach. Ein wirklich beeindruckendes Bier.

When I was at school there was a lad called John Hopkinson, his nickname was hopo, this beer is much more pleasant than he was