Pour la montée des joueurs et les hymne nationaux ⚽ Persistent Illusion est la première bière de north à utilisé du houblon Strata. Strata, anciennement connue sous le nom de X-331, est la première variété de houblon d'Indie Hop à être sortie du programme de sélection de houblon aromatique de l'État de l'Oregon à Corvallis, Oregon. Orange piquante vive, fruits de la passion acidulés + fraises et crème sont en abondance dans ce DIPA avec une touche d'épices délicieuses au nez et une finale de houblon Citra et Simcoe. Tout cela repose sur un corps légèrement sucré, succulent et lisse composé de malt Pilsner, d'avoine variée et de blé.