Une belle production mais qui ne me fait pas bondir. Trop de coco

Goûtée dans le verre de quelqu’un d’autre car je n’aime pas la noix de coco. La note est donc très subjective. Robe noire pétrole et mousse brune persistante. Au nez comme en bouche je suis frappé par le côté noix de coco et ne distingue que très mal le reste car trop dérangé.

Forte puissance de torréfaction mais adoucie par la vanille et noix de coco, une bonne stoot mais pas ma préféré

Puissante en bouche, on a des saveurs dans cette bière. On sent le coté torrifié et café assez puissante mais c'est adouci avec la vanille et la coco. Doux et puissante à la fois, du caractère et des bonnes saveurs. Bien agréable cette petite !

Visuellement, on part sur une bière noire et opaque, un petit pétrole épais, avec tres peu de mousse. Le nez offre de légères saveurs de grillées et de coco, c’est très peu expressif. En bouche, la texture est plutôt épaisse et très peu grasse, avec une pression marquée et soutenue. Le goût offre une attaque vive qui se dissipe rapidement, beaucoup de grillé, un peu de café puis une longueur qui s’adoucit et transforme le tout en un café au lait froid moins écoeurant qu’avec du lait. Une bière de caractère qui est adoucit par l’ajout de coco et de vanille, elle n’est pas écoeurante mais je reconnais que la coco est très peu expressive tant l’aspect café prend le dessus. Une bière gourmande et goûteuse que je recommande ! Une très bonne brasserie comme toujours !

Bonne stout même si je n'ai pas senti la coco