Pharaoh ascendant Oatmeal cookie edition - Modern times - 12,5%. Une oatmeal imperial stout à la robe noire et à la mousse beige qui disparait totalement. Le nez évoque le sirop d'érable et la vanille ainsi que le chocolat noir. La texture est veloutée sans être huileuse ni liquoreuse. Les saveurs diffèrent des effluves. On a ici de la cannelle, de la vanille et de la noisette. Le mélange est légèrement sucré et les notes d"alcool le transcende sans le rendre écoeurant. Un bel équilibre et une belle longueur pour cette oatmeal proche de la pastry stout.