Päiväys 7/31, sen ja arvioiden perusteella ikää voisi olla jo nelisen vuotta? Tuoksu on tosi rusinainen, todella pieni häivähdys bourbonia taustalla. Maku on rusinaa myös. Tynnyri on maussa enemmän esillä, mutta kuitenkin melko hentoisesti. Maistuu, mutta on antanut tilaa rusinoille ja muille kuiville hedelmille. Pientä kuplaa löytyy sopivasti, runko keskitasoa tai vähän alle. Suutuntuma on melko kevyt. Jälkimaku on pitkä ja yllättävän vahva, tarjoaa rusinaa, tammea ja bourbonia. Aivan ok olut on tämä.

Paahteinen makea mallas ja Bourbon tynnyri parhaimmillaan.

Ei oman suun mukainen.

Some bourbon and sweetness. Good quality, just not my thing.

Välillä hyppy syvään päähän ja tiuha sima lasiin. Eli tynnyrikypsytettyä barley winea eteläisestä naapurista. Aikamoinen juoma tämä on, osastoa juuri tämän verran menee mutta enempi olisi liikaa. Oluen väri on lähes musta ja tuoksu on viskinen ja tamminen. Lupaa suurta seikkailua. Maku täyttää suun maltaisella, alkoholisella ja lämmittävällä maulla. Kaikkea on ehkä jopa vähän liiaksi. Jälkimaussa tuntuu myös tuhti humalointi, mutta pääosassa on edelleen bourbon, joka lämmittää suussa ja jää maistumaan suuhun. Kokeilun arvoinen jos tällainen överimeno kiinnostaa.

Barley wine... barrel aged... ja sehän oli mitä luvattu. Salmiakkista, vahvaa ja paksuhkoa. Poltto rintaan joka suullisella. Menisi toinenkin.