Is généreuse, cannelle, chocolat. C'est plutôt rond et crémeux. Costaude mais agréable.

Bière épaisse, une Imp. Stout avec une note de sirop d'érable. Surprenante en bouche avec plusieurs saveurs qui se mélangent mais pas désagréable. Goût de café et de léger de biscuit. Assez puissante en bouche, peut-être plus pour l'après repas mais se boit bien aussi en apéro.