Comme un Imperial Stout de l'Indre et Loire, 37. Direct, c'est complexe. On trouve les arômes d'un Stout, café et cacao. Mais ce n'est pas tout : le palo santo offre des saveurs de bois fumé et d'épices, la tonka une touche fruit à coque vers la coco, et la vodka un surplus d'alcool de patate. On mélange le tout, et on obtient ce breuvage fort original. Bon, moi qui regrette assez souvent les bières trop simples et basiques, là je trouve que c'est un peu trop (jamais content...). Content de l'avoir bue, mais pas certain d'y revenir.

Assez bonne malgré un côté légèrement écœurant à cause de la vodka. La tonka donne une douceur étonnante et un côté un peu coco ! Vraiment pas mauvaise mais un peu lourde. La profusion des ajouts (vodka, tonka et palo santo) écrase la simplicité du stout comme on l’aime… dommage…

🇨🇵🇨🇵 une tuerie . Au nez ça sent le café la noix de coco et le chocolat. En bouche c'est assez rond et plutôt doux. On a ce côté très café, une jolie pointe de chocolat , la douceur de la coco et un arrière goût épicé. Une légère pointe amère fait son apparition en fin de bouche.