C'est assez léger, mais déçu ce n'est pas une bière de Noël

Très bonne IPA par contre je ne vois pas du tout pourquoi bière de Noël. Assez légère pour une brut IPA. Une belle robe jaune dorée, des notes de fruits exotique une amertume bien contrôlée.

Robe jaune paille trouble, belle pétillance avec de fines bulles, col de mousse blanche aérée, généreux et persistant. Arômes et saveurs de fruits exotiques notes de fruits de la passion et de litchi, notes vineuses. Une bière avec une amertume assez légère pour une brut IPA et c'est plutôt bien pour moi ;-) Excellente surprise, belle innovation pour une bière de Noël !