Tämä taitaa olla ensimmäinen jenkkiläisen 8 bit Brewingin olut minulle. Tekevät komeita mainosvideoita oluilleen, ja sitä kautta on tullut panimon tuotoksia vakoiltua netistä. Tämä olut on humaloitu melko kovalla kombolla. Galaxy, Strata ja Citra muodostavat kovan kolmikon, joka paperilla kuulostaa todella hyvältä. Tölkitetty 11/11/20, joten ikää tänään reilu 6 viikkoa. Olut kaatuu lasiin oranssinkeltaisena ja täysin samean mehuisana. Pinnalle nousee uhmakas useamman sormen korkea aavistuksen kellertävä vaahto. Tuoksu on raikkaan ja pirteän hedelmäinen. On appelsiinia, persikkaa, mangoa ja ananasta. Stratan tuomaa herukkaa on myös mukavasti. Miellyttävä kokonaisuus. Maku on runsaasti humaloidun kuivahkon yrttinen ja humalakäpyinen. Herukkapuskaisuutta, ruohoisuutta ja metsäisyyttä on myös runsaasti. Tuon jälkeen olut avautuu aavistuksen makeaan hedelmäsalaattiin. Jälkimaku on aavistuksen hapan ja greipinkuorinen. Suutuntuma on todella hyvä, ja alkoholi on piilossa. Miellyttävä ja laadukas kokonaisuus. Täytyy naarata lisää heidän oluitaan jossain vaiheessa.

Ensimmäinen kalifornialaisen 8 Bit Brewingin olut lasiin. Tölkitetty 11.11.2020 ollen nyt tasan 5 viikkoista. Tuoksu on erittäin herkullisen pehmeän hedelmäinen, mangoa, mandariinia, persikkaa, ananasta. Maussa herkullinen hedelmäisyys jatkaa isona ja mieluisana. Siihen iskeytyy kiinni ddh humalointi kuivakan happamalla sitruunalla. Vähän kuin raikkaampi west coast sävy olisi sitruksisen humaloinnin kautta tässä. Hienosti silti toimivat yhdessä ja maistuvat silti kivasti erillään. Mukava kosketus tähän uuteen panimoon itselleni. ~4,35.