Moi qui ne suis pas un Sour Addict, là je suis bluffé. On a un côté vineux vraiment agréable, des très belles notes boisées, un final fruité, l'acidité est bien présente mais reste heureusement raisonnable, on a un bel équilibre, c'est très bon.

Nez sour avec des notes de raisin. En bouche c'est fruité, vineux et boisé. C'est vraiment bien équilibré et assez complexe. Une belle acidité également. Super sour!

Bon je pars avec un a priori, vu la déception de la dernière BA de chez BGP, d'un autre côté, j'en ai bu 3 délicieuses ce soir 😍 En bouche, on se rapproche d'un cidre de raisin, le côté fermier ressort vraiment + un côté rustique, boisé. C'est très bon !

A mon goût le côté raison est bien trop présent…

Vineuse, boisée, la barrique ressort élégamment. Assez proche d'un cidre dans la globalité en bouche