Always a delight to get my hands on a TIPA from across the pond. Brix City Brewing - Power Jams. 10,5% abv and triple dry hopped with Citra, Mosaic, Citra Cryo & Mosaic Cryo. No this is not my morning juice which could have been the case and a nice start indeed for the day but I had it late last night. The beer poured yellow in color, seems darker in the picture, hazy also with a dense white head reaching about two fingers. Settles slowly to less than one finger. Aroma was of citrus, tangerine, orange and pineapple. Noticeable dry hopped scent also. Taste had slight candied fruit sweetness in the beginning when sipping cold but the more I gave it time to warm up, the more the citrus and dry grapefruity character were in charge. Actually all the way the ride. Could have been sweeter with those fruits but the drinkability was still easy and smooth.

Itsenäisyyspäivän 🇫🇮 Iltaan Prix Cityn Tipa 🍺.Mitä on kutiteltu kolmesti kuivaavaan tapaan Citralla ja Mosaicilla,tämän jälkeen vielä samojen humalien Cryo versiolla🤪. Tölkitys tietoja ei ole tölkissä laisinkaan 🤷‍♂️. Tuoksussa makeampaa lähes hedelmäkarkkista sitruksisuutta,mandariinia ja vähän iisimmin rauhoittavampaa melonisuutta. Yllättävänkin pehmeän oloisesti yllämainittujien humalatietojen jälkeen kyllä lähtee tämä etiepäin polkemaan😋. Citrahan se tässä heti ensimmäiseksi potkaisee👊. Makeampaa sitruksisuutta,melonin ja mandariinin höysteellä vaihtuu nopeasti happamampaan sitruksisuuden liukuun.Sieltäpä myös greipin kuorista avokkasta 🤚tarjoavaa kuivempaa humppaa iskee raa-an oloisen ananaksen kanssa,miellyttävästi molemmille poskille☺.Eihän se perkele mitään lasten pillimehkaa ollutkaan,tuotteestahan löytyy niin sanotusti munaa,varsinkin kuin se saa vähän lämmetäkseen😋. Kyllähän vain kivasti putoilee tälläiset Humalapommit 💣😋.Vaikkakin vähän ristiriitaisesti olisin silti kaivannut vähän hedelmiin maku puolelle runsaampaa ja selkeämpää makua🤔.Kova juttu tässä on myös se että Euroopasta saa ostaa näinkin hyvää Jenkki Tipaa 😎🍻👊

Saunan jälkeen sunnuntaistoutin sijaan tipaa lasiin 🍺 itselle uusi panimo taas kyseessä. Tuoksu on makean karkkisen hedelmäinen sekä sitruksinen. Stydimpää kuivahumalaa. Myöskin pientä alkoholin tuoksua puskee lämmettyään oikein syvään nuuhkaistessa. Maku on mukavan pehmeä ja alkuun makea. Suutuntuma myöskin suhteellisen täyteläinen. Appelsiiniä, ananasta, passionia, melonia. Sitruksisen raikas. Mukavaa sellaista keskivahvaa greippistä katkerointia sekä kuivaa humalaa kutittamassa kurkkua. Jättää suun kivasti kuivaksi. Alkoholi ei maistu, vaan kaikki 10% on hukutettu hienosti maun ulkopuolelle. Erittäin toimiva tipa ja melkein meinasi janoon mennä, kun sen verta helposti putosi 🍻