Ayé, compliqué. C'est dense, sombre, il y a du fruit et de l'acide lactique. C'est une de ces bières que l'on trouve intéressante, bien travaillée, c'est vrai que le fruit réussi à bien se détacher, l'impression en arrière bouche d'une tartelette aux myrtilles, franchement c'est pas mal. Mais qu'est ce que c'est acide, difficile de ne pas faire la grimace, et on retrouve également un petit côté astringent. Cette bière, c'est une bière de collectionneur, une bière dont on pourra dire : je l'ai goûté mais j'en ai pas racheté. Une curiosité, un fantasme, une passade. Mais pas la femme de ma vie.