🎧 Korn - Cold 🎧 🔥 Aiemmin jo arvioitu teos toisella kotimaisella ja nyt tällä meidän ensimmäisellä 🔥 OLUT: Layers Of Notes PANIMO: Green Cheek Beer Co. OLUTTYYPPI: NETIPA MAA: Yhdysvallat VAHVUUS (ABV): 10.5% VÄRI (EBC): Oljenkeltainen (4.0) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: Todellakin tuhti. Mansikanvarpua, makeahkoa olemusta, mallasta hitusen. Mehevä. VAAHTO: Kahden sormen mittainen, pienikuplainen, vetäytyen hitaahkosti. GREY’S VIEW Citra & Strata DDH NETIPA. Katsotaan ensisiemaus. Ja niin tosiaan. Miksi olen niin usein puhunut, että Green Cheek on parempi kuin Monkish!? 🍃 No, koska, maku on alkuun raikkaan sitruksinen, kuin vasta poimittujen hedelmien eetos. Kihelmöivän sitruksista, etäisen hedelmäistäkin. Ja sitten saapuu jo toinen aalto. Pieni nyanssinen mansikka viittaus, kunnollinen kori moninaista hedelmäisyyttä ja palmupuun katvetta. . . . . . ja sitten löydätkin itsesi tropiikinsaarelta, hula-hula neitojen ympäröimänä 🍹🍃 Tuhtia troppikin hedelmäsoossia se haluaa olla, mutta DDH leikkaa sen vain medium tasoiseksi. Pienet kuplat lisäävät oluen keveyttä, vaikka tuhtia tuo kokonaisuudeltaan todellakin on. Mallas puhuttelee tässä nätisti. Vehnää ei ole säästelty, mutta myös kauran taso on varsin hyväksyttävä. Lämpö sopii tälle tanssille. MUUTA MAINITTAVAA: Herkullista. Herkullista! Suosittelen kokeneemman näkemyksen omaaville kanssa Pinttaajille. CANNED 30/5/2024 TASTED 12/7/2024

Saunan jälkeen laitetaan lasiin Green Cheekin tekemää Triple New England IPA:a, joka on humaloitu muodikkaasti Citralla ja Stratalla. Tölkitetty 12/11/20, ollen tänään päivän vajaa 6 viikkoista. Olut kaatuu lasiin pirteän keltaisena, ja paksun samean mehuisana. Pinnalle nousee pari sormea korkea vaalea vaahto hetkeksi. Tuoksussa kuivahkoa sitrusta, ruohoisuutta, herukkaisuutta ja metsäisyyttä. Pirteä ja miellyttävä. Maku ei onneksi ole älyttömän kuiva. Mukavaa makeampaa hedelmää on runsaasti vastapainoksi tasapainottamaan reilun humaloinnin tuomaa kuivaa yrttisyyttä. Hedelmistä läsnä ovat passionhedelmä, persikka, mango ja appelsiini. Jälkimaku on kuivahkon ruohoinen ja yrttinen. Suutuntuma on runsas, ja alkoholi on hyvin piilossa. Tässä on kaikki osa-alueet ihan balanssissa, mutta vähän jää jotain kuitenkin vielä uupumaan.

Lci

All the layers are deep yellow And the sky is foggy I've been for a drink On a winter's day Reasonably frothy As if a soapy foam California dreaming On such a winter's day Stopped into the pub I sniffed along the way Well, I got my pineapple and orange Seasoned with vanilla And a bit of mango and dank hops You know the drinker likes the fruits You know I'm gonna love it Bags of pineapple Hefty dry hops Less mango but still there Grapefruit peel and lemon pulp Sweet artificial vanilla Like California dreaming On such a winter's day All the bodies are medium Maybe medium-full And the finish is slow I might even bow For some more tropical flavors Like citrus and stone fruits Of various kinds Not to forget about vanilla On a winter's day If I didn't tell you I could feel this zestiness Moderate dankness And biting crispness And a bit of hop burn Accompanying warmth Not so many layers But a seductive lure anyway California dreaming On such a winter's day California dreaming On such a winter's day Adapted from © The Mamas & the Papas: "California Dreamin'", 1970. 🎵🎶🎤🎸

Itselleni uusi panimo tämä GC. Etukäteen vaikuttaa hyvältä kaljalta. UT 4.44 ja humalina tässä on Citra ja Strata, joista jälkimmäinen on noussut nopeasti ehdottomaksi lemppariksi. Upean vaalean keltainen tipa. Tuoksussa mennään sitrukset edellä, mutta kyllä se Strata tuo tähän herukkalehtisyyttä. Maussa sama jatkuu. DDH on kesyä. Suutuntuma ok. Laadukas, mutta ei mitenkään edukseen erottuva tipa. Ehkä olisi kaivannut kolmannen humalan? Vaikka Galaxyn. Tölkitetty 12.11. Ps. Ärsyttävä etiketti kuvattavaksi. Tekstit menee miten sattuu ja kuva myös. Pöh.

12.11.2020 tölkitetty ollen nyt päälle 3 viikkoista. Ensimmäinen Green Cheekin olut itselleni ja heti syvään päätyyn tipan kaatuessa lasiin. Kuivakka yrttinen ruohoisuus ja hapan mehuisa sitruunaisuus hallitsee alkuun jääden selkeänä taustalle terävöittämään kokonaisuutta. Eroteltavissa on myös mehukasta greippistä ja appelsiinista hedelmälihaa sekä kevyemmin ananasta ja hunajamelonisuutta kera mandariinin. Mallas näyttäytyy myös taustalla. Katkeroa reilummin. Ensikosketus Green Cheekin tuotteeseen on ihan mieluinen ja tätä luulisi tietynlaisesta terävyydestä tulevan raikkauden kautta ennemmin dipaksi kuin tipaksi. Väistää siten usein tipoissa olevan raskauden, mutta tietty tipoista tuttu makujen täyteläisyys jää kuitenkin vähän uupumaan. Ihan huipputuotteeksi maut jäävät osin ns. piippuun. ~4,25.

BEER: Layers of Notes BREWERY: Green Cheek Beer Co. BEER STYLE: NETIPA COUNTRY: USA ALCOHOL (ABV): 10.5% COLOUR (EBC): Pineapple Yellow (13.0) BITTERS (EBU/IBU): - SCENT: Slowly room filling tropical bomb. Fresh and juicy with solid amount of lemons too. FOAM: Creamy, two finger high, nicely lasting. GREY’S VIEW Citra & Strata DDH NETIPA. First bite is interestingly complex. Tastes presents semi raw pineapple peel, freshly squeezed lemon juice and good amount of ripe peaches and some passion. Than again also danky feel is well present. Mouthfeel is entirely hazy with slow and well rounded bubble. DDH brings lovely little bite to the palate, mostly just keeping itself on the background, but growing as the journey goes on. Aftertaste is a tad piney and drying. OTHER NOTES: Green Cheek seems to be working for me really well. Nicely clear profile, with a slight touch of complexity. Good goings. CANNED 12/11/2020 TASTED 28/11/2020