Selkeä laku nousee esiin, muutoin stoutin perusmakuja tasapainoisella esityksellä. Välillä tunnistaa alkon, mutta ei häiritsevästi. Oikein hyvä.

Oikein hyvä ja tasapainoinen Imperial Stoutti. Ei liian makea tai tujakka.

2025 vuosikerta. Seitsemän vuotta edellisestä maistosta. Silloinen vuosikerta upposi 4,5 pisteen edestä. Ihan mukavalle näyttää lasissa. Hieman päästää valoa läpi lasin alareunasta, jokseenkin ohuelle tällöin näyttäen. Kevyen paahteinen ja tumman maltainen tuoksu. Etäisesti kotikaljaa muistuttava. Suutuntuma on miellyttävä. Samettisen pehmeä, täyteläinen ja vähähiilihappoinen. Maistuu tumman maltaiselle, aavistuksen leipäiselle, paahteiselle ja kevyen lakritsiselle. Ihan kelvollista on, muttei mitenkään ihmeellistä. Tuntuu kevyehköltä prosentteihin verrattuna. Alkoholi on kyllä saatu hyvin piiloon. Aika ronskisti joutuu tiputtamaan edelliskerran version pisteistä.

Lämpötila aika kohdillaan heti alusta, hetken ehti jääkaapissa olla. Suolainen lakritsi, lähes kermaisen pehmeä, sitten pientä kitkeryyttä jälkimaussa, kunnes ylikypsää hedelmää. Suolaisuus seuraa mukana. Oli kyllä ensipurasusta tunne, että nyt on kova -- näköjään monella muullakin. Toinen pullo jääköön kaappiin.

Pitäähän sitä aattona ihan oikeaakin olutta maistaa ja otetaan nyt sitten juhlan kunniaksi ihan kunnon tuotetta. Fullersilta on näitä laatikkotuotteita nykyään useampiakin ja tätä ei ole tullut vielä maistettua. Siispä ääntä kohti. Väri on kaadettaessa vaaleampi kuin odotin, tummaa toki, mutta läpi näkee ihan selvästi. Vaahtoaa melko runsaasti mutta vaahto katoaa aika pian. Tuoksu on hieno. Suklainen, maltainen jopa hieman konjakkinen. Alkoholi tulee esiin aika pian mutta sopii kokonaisuuteen hyvin. Lupaa hyvää. Maku jatkaa samalla linjalla, paahdettua mallasta, kaakaota, tummaa suklaata. Ehkä jopa hiukan rommia. Pieni hapokkuus on koko ajan matkassa. Humalointia ei juurikaan löydy. Jälkimaku on hetken katkera mutta makeutuu aika pian. Alkoholin lämpö tuntuu vahvasti lopussa ja jää vallitsevaksi tunteeksi suuhun.

Vm. 2025. Varmaan virheetön imperial stout, mutta jotenkin odotin/halusin jotain enemmän.

Myös isoveli maistoon (BB 09/2028): Ohuen oranssisen läpikuultavan sysimustaa ja sameahkoa. Vähäinen, rusehtava ja pienikuplainen vaahto. Tuoksu maukkaan, runsaan, makean, ohuen paahteisen ja syvän tumman maltainen, ohuen paahteinen, makeahkon tumman siirappinen, miellyttävän hiivaisen aromaattinen sekä makeahkon kuivatun hedelmäinen (rusinaa, luumua, viikunaa). Maku runsaan, maukkaan, makean, kevyen paahteisen ja syvän tumman maltainen, ruisleipäisen maltainen, paahteisen kahvinen, tumman suklainen ja kevyen tupakkainen, pähkinäinen, makean tummahkon siirappinen ja kuivatun hedelmäinen (viikunaa, luumua, rusinaa, omenaa), miellyttävän hiivaisen aromaattinen, suolaisen salmiakkinen, vihreän lehtinen ja ruohoinen sekä selkeän katkera. Oikein hyvät, runsaat ja tasapainoiset maut. Suutuntuma on melko täyteläinen, pehmeähkö, kuivakka ja vähähiilihappoinen. Erittäinkin maukas, runsas, monivivahteinen ja mukavasti nautiskeltava imppistout. Toinen pullo vielä kypsymään josko vielä paranisi ja pehmenisi...