Voilà un stout qui ne manque ni d’originalité ni d’intérêt ! Assez léger certes (5°) mais quelle personnalité unique ! Parfaitement bien construite avec une pointe de sel significative, c’est un vrai plaisir de bout en bout.

MA Stout de prédilection. Tourbée à souhait, une pointe salée qui détonne et amène cette bière au niveau d'un Lagavullin 16 ans , pour faire le parallèle avec les whiskys.

On déguste toute nos bières à deux. Aurégane a mis deux, elle n'a pas apprécié le côté acide et salin trop prononcé pour elle. Yann pour sa part grand amateur de Stout a mis quatre, le côté salin se ressent bien et apporte de la complexité à la bière !

Tellement bien faite, que j’y reviens vite! Du tourbé avec une pointe de sel de l’île de ré, pari réussi mon combo gagnant!

Un délice de la mer. Une bière très complexe. Mousse épaisse en la servant mais qui disparaît assez vite. Une note de caramel au nez et une touche iodée en bouche. Une bière sèche très légère. J'adore et je recommande.