Nez très levuré avec un côté céréale un peu effacé par la levure. Robe bien blonde et transparente. Beau col de mousse qui tiens jusqu’à la fin de la dégustation. En bouche, toujours ce côté levuré mais plus équilibré qu’au nez avec des arômes de céréales blond . Houblon un peu timide. Très rafraîchissante avec une belle pétillance

Brassé à l'eau du glacier local et note florale