Robe orangée limpide et mousse fine qui disparaît rapidement. Le nez est légèrement acidulé, on ressent des notes de tanins et un côté fruité. En bouche, on ressent une grosse chaleur mais l alcool ne domine pas les goûts. Une acidité agréable est présente et on ne peut pas passer à côté des arômes boisés et fruité. La longueur en bouche se repose sur une légère amertume. Belle proposition, parfaite pour une dégustation où on prend le temps

Bière belge brassée a la brasserie Minne a Baillonville, âgée 10 Mois dans des fûts de calvados. Beaucoup de corps, forte mais avec une belle finition, bien ronde, malgré sa puissance ont ne ressent pas trop le côté agressif de l’alcool en fin de bouche, ce qui rend la dégustation vraiment chouette.

Oh ça c’est bon !