👁️: robe dorée. Peu de fermentation. Mousse au service qui persiste. 👃: Malt et houblon 👄: Amertume

Bonne ambré alsacienne avec des notes de caramel mais très faibles, quelques note de céréales et des notes de fruits rouges

Belle découverte locale à La Ruche Qui Dit Oui. Je connaissais bien cette brasserie mais pas encore celle-ci. Une belle réussite que cette Amber Ale. Très jolie robe ambrée. Un nez doux et savoureux. Bien houblonnée (barbe rouge), bien amère et bio de surcroît !