Ensimmäinen Barreled Souls itselle lasiin ja Metalli soi taustalla niin kovaa että hyvä kuin omia ajatuksia edes kuulee😎🤣👊.Heaven Hill tynnyröity ja 3.4.20 pullotettu tämä yksilö.Pullo numero 90/960. Tuoksu syvää kaikuluotausta,mistä tummempia hedelmiä lievästi kuivan oloisina puskee,Bourbonin ja maanläheisen oloisen jännän maun kanssa. Ai että miten tuo Bourbon iskee ihanasti 😍.Vähän kuivaavampaa hiivaisuutta/jotenkin humalaista kuivempaa iskua.Muistuttaa kyllä BCBS ja Singularity ölppösiä 😍.Maku on runsas ja antava mutta myös pehmeä,aivan ihanasti kaikilla lisä mauilla Bourbonin ympärille kerääntyvät maut.(pitänee ostaa uusi pullo ja nauttia rauhassa kotona ja mietiskellä🤷‍♂️) Grey suosituksestä lähti tämä tilaukseen ja on kyllä lähes täydellisen ihanaista 😘 Nyt toverit kutsuu ja olut maistuu 😅🍻👊

Tuoksussa Bourbon tynnyriä ja tummia hedelmiä. Maussa Bourbon ja tammisuus on vahvasti esillä, lisäksi suklaata ja paahteisuutta. Vaikka vaahtoa muodostui hieman ja kadoten melko nopeasti, niin suutuntuma oli erikoisen hapokas, muistuttaen samppanjaa. Vaikka abv on "vain" 11,5 %, maku on kuitenkin yllättävän viinainen.

OLUT: Heaven Hill Bourbon Barrel Aged Dark Matter (2020) PANIMO: Barreled Souls Brewing Co. OLUTTYYPPI: Imperial Stout (Heaven Hill Bourbon BA) MAA: Yhdysvallat VAHVUUS (ABV): 11,5% VÄRI (EBC): Musta (100.0) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: Suklaakeksinen, paahtomaltainen, kostean Bourbonmainen ja hiven rusinainen. Nuorta, orhimaista, tenhovoimaa piisaa runsaahkosti. VAAHTO: Beigen värinen kaksisorminen. Tiiviskuplainen, vetäytyen melko nopeasti mittaansa, johon sitten jää pidemmäksi toviksi. Äänekäs. GREY’S VIEW 11kk:tta ja 29päivää Heaven Hill Bourbon tynnyröity Imperial Stout. Ensipuraisu. Onpas ilmavan eloisa tämäkin. Maut avautuvat tuon efektin saattelemana kyllä upeasti suussa. Nokipuuta, kosteaa, nuorta Heaven Hill Bourbonia, tummasuklaa täytekeksisyyttä ja vienosti lehtoisuutta. Myös rapeaa (vaikkakin kevyttä) mallasta ja rukiin olemusta löytyy hienosti. Onpa kyllä taas selkeää ja upeaa. Runko on panimolle tutun kevyt, eloisan leikkisällä kuplalla rakennettu (olisiko jopa sampanjahiivaa hitunen mukana?), sekä hienosti suun kaikkiin huokosiin imeytyvää Bourbonia kaikkine nyansseineen piisaa. Jälkimaussa suklainen täytekeksisyys kertaantuu yhdessä Bourbonin kanssa ja loppu onkin silkkaa nautiskelua vain. MUUTA MAINITTAVAA: Sikarin kaveriksi tällaiset teokset on luotu. Helpohko, mutta erittäin selkeäprofiilinen ja omaan suuhun riittävän vahvan makukirjon omaava Barreled Souls teos tämäkin on. Barreled Souls on viimeistään nyt vakuuttanut minut. BOTTLE NRO.: 140/960 BOTTLED 4/3/2020 TASTED 4/10/2020