🇺🇸🇺🇸 rholala que c'est bon. Le nez est hyper boisé, fruité et on sais desuite que l'acidité sera bien présente. En bouche on a ce bon côté boisé, un côté fruité (pêche, prune et fruits jaune). Belle acidité présente et un côté pétillant hyper agréable. Une tuerie made in USA.

Sour foudre punch - Almanac - 6,2%. Une farmhouse sour vieillie en foudres de chêne, marque de fabrique de cette brasserie californienne. Une robe fascinante orange tirant sur le marron, opaque, sans bulles apparentes et sans mousse. Dès l'ouverture, le côté boisé titille déjà les narines. On sent les fruits (un beau melting port de cerises, prunes, abricots, nectarines et pêches). En bouche l'acidité est présente sur une texture fluide et c'est que l'on expérimente les bulles ninjas qu'on n'avait pas détectées au regard et qui nous chatouillent le bout de la langue. Le bois n'est pas en retrait non plus. Quant au multifruits, on sent tour à tour selon les lampées soit les fruits individuellement et à tour de rôles, soit une sorte de multifruits acidulé façon bonbons arlequins. Spéciale, pas pour toutes les bouches mais j'aime beaucoup.