Schmilkaer Brauhaus Pils Prösterchen Direkt an der Brauerei fließt es trüb und zitronengelb ins Glas. Die Blume ist gut ausgeprägt und gut stabil. Die Nase riecht frisch, herb und nach Zitrone. Der Antrunk ist gleichlautend spritzig, herb und citral gefällt es besser als das Bernstein. Erfrischend läuft es die Kehle hinab und bringt noch etwas Bitterorange mit. Bisher tipptopp. Jetzt lenkt mich der Zwiebelkuchen ab. Ich verbringe etwas Zeit mit ihm, d.h. Der nächste Schluck lies etwas auf sich warten. In dieser Zeit ging den Puls dann leider die Puste aus, d.h. die Carbonisierung war zu schnell entfleucht. Der Rest wirkte dann etwas lasch auf der Brust. So endet die Bewertung anlog dem Bernstein. 4/3,5/3,5