👁 hellgolden; gemischtporiger, recht stabiler Schaum 👃 grasig 👄 Ein süffiges Pils mit leichter Malzsüße und angenehmer Herbe.

Aus Linnich-Welz kommt das Lambertus-Brau Pils mit 5,1% alc. Es handelt sich um ein altgoldenes, klares Pils mit semistabiler Schaumkrone. Der Duft ist noch als frisch zu bezeichnen. Der Aromahopfen liefert ein fruchtiges Bouquet von Quitte und frisch gemähmtem Gras. Leider verwendet diese sehr kleiner Brauerei Hopfenextrakt neben dem Aromahopfen. Dies schlägt sich jedoch nicht negativ auf den Geschmack. Das Pils ist anfangs dezent süß, schlank bis mittel im Körper mit schwacher Getreidenote, etwas Honig und Apfel. Es erinnert an Biere aus dem Brauhaus, recht rustikal. Zum Ende wird es stiltypisch trocken, feinwürzig und typish pilsbitter. Die Kräuter bleiben recht lange hängen, werden aber nicht penetrant. Das Linnicher Lambertus ist ein Pils mit Charakter. Der eingesetzte Aromahopfen ist schön dezent und verfälscht das Pilsaroma nicht sondern ergänzt das Klassische um einen Hauch Moderne. Wer es uriger mag und gerne ins Brauhaus geht sollte hier mal probieren.