Very dry, very sour almost acrid.

Aika perusköössiä kait, mut tosi lyhyt maku eikä kovin hapan.

Juhannusaterialle juomaksi valikoitui tällä kertaa göösiä. Tämä St. Louisin premiumversio on tasapainoisuudessaan varsin juotava, happamuudet ei mene överiksi. Tuoksussa on hapokkuutta mukavasti , hieman myös gueuzen "leipäisyyttä". Maku on kirpeä ja hapokas, kuitenkin sopivassa määrin. Jälkimaku on raikas ja kuiva, ehkä hieman turhan lyhyt.

Un bon lambic sauvage avec une belle acidité même si elle manque un peu de teneur en bouche. Classique mais bien fait.

Esto se las lambicas, me está empezando a enganchar... :)

Rankan viikon päälle yks belgian spessu. Aika tuhti olut. Vihreää omenaa ja happamuutta löytyy oikein kivasti. Sopiva määrä happoakin, ei ihan niin pirskahteleva kuin monet saman tyylilajin oluset.