une ambrée dans une jolie bouteille, et des notes de prune

Ein Bier, welches in einer Flasche steckt, welcher man eher einen Sekt als Inhalt zutraut. Aber durch einen Blick auf die Zutatenliste wird es klar: Wasser, Gerstenmalz (aus biologischem französischem Anbau versteht sich), den Hopfensorten (Columbus, Aramis, Cascade und Barbe-Rouge) Hopfen sowie braunem Zucker. Die Farbe ist ein leicht trübes orangefarbenes Bernstein. Der Schaum ist eher fest und grobporig, aber nur eine kurze bis mittellange Standfestigkeit. Vom Geruch bin ich überrascht, denn die Fruchtigkeit ist zwar deutlich, aber eher trocken. Das findet man auch im Geschmack. Nach dem Schlucken ist der Abgang trocken, aber noch nicht pelzig. Die Hopfensorten bringen eine wahnsinnige Vielseitigkeit, die mich wirklich positiv überrascht. Fazit: Lecker!