Très bonne brune, épaisse et parfumée. Une bonne amertume assez longue en bouche. Au nez, chocolat noir , en bouche plutôt café/caramel. Comme sa sœur "la caselle du diable", chauffe plus que le laisse entendre son degré d'alcool. Côté bulles, je préfère celle ci. Comme sa sœur, on ressent la qualité du brassage et la maîtrise des procédés.