Merci pour la visite de la brasserie

Super ! on sent bien la chataigne... Original

J'avais été un peu sévère lors de la première dégustation de cette bière en bouteille ( super top à la pression ). Avec un peu de vieillissement, le miel est un peu plus présent avec une longueur en bouche intéressante. Au final, à boire en pression ou avec un léger vieillissement de quelques mois .

La petite dernière de la Brasserie des Grottes que je n'ai pas encore goûtée. C'est une ambrée au miel de châtaignier bio. Jolie couleur ambrée tirant un peu sur le rouge sombre, mousse fine blanche et légèrement persistante. Au nez, c'est malté et sucré. En bouche, bière agréable assez ronde mais je ne retrouve pas vraiment le miel. J'avais eu l'occasion de la goûter en pression et je l'avais adoré, le goût de miel était bien présent ! Pour le coup, un peu déçu car j'en avais un super souvenir et je ne retrouve pas ça en bouteille.